Categories
জীবনযাপন

চাইনিজ চিকেন উইংস রান্নার প্রণালী

চাইনিজ চিকেন উইংস একটি সহজ রান্নার উপাদেয় খাবার। যারা একটু ভিন্ন খাবার বানাবর চেষ্টা করতে চান তাদের জন্য এ খাবার রান্নার সহজ প্রনারী দেয়া হল

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

  • চিকেন উইংস হাফ কেজি
  • সয়া সস ৩ টেবিল চামচ
  • ফিস সস ১ চা চামুচ
  • ওয়েস্টার সস ৩ টেবিল চামচ
  • ভিনেগার ১ চা চামচ
  • আদা লম্বা করে কুচি ১ টেবিল চামচ
  • লাল সবুজ লম্বা করে কাপ্সিকাম কাটা ১ কাপ
  • তেল ৩ টেবিল চামচ
  • লবণ স্বাদমত
  • তিল অল্প

প্রস্তুত প্রণালী:

  • একটা বাটিতে সয়া সস, ফিস সস, ওয়েস্টার সস, ভিনেগার আর আদা কুচি একত্রে মিশিয়ে রাখুন।
  • এখন প্যানে তেল দিয়ে তাতে উইংস দিয়ে দিন। লাল লাল করে ভেজে নিন আর রান্না করুন ১৫ মিনিট।
  • এখন ওই সসের মিশ্রন গুলি উইংস দিয়ে সাথে লবণ স্বাদমত দিয়ে নাড়াচাড়া করে নিন। রান্না করুন আরো ৫ মিনিট।
  • যখন একটু লাল হয়ে আসবে এই সময় কাপ্সিকাপ দিয়ে দিন ৫ মিনিট রান্না করুন। নামিয়ে উপরে তিল ছিটিয়ে দিন।
  • ভাতের সাথে কিংবা ফ্রাইড রাইসের সাথে দারুন লাগে চায়নিজ স্টাইল উইংস ।